Cain y Abel

Si algo me arrepentí, fue el hecho de no haber tenido un hermano. Bah, en realidad no dependía mucho de mi, pero mis padres sí me habían preguntado si quería uno, y yo efectivamente sí les había contestado que no. Ahora me quiero hundirme en mi egoísmo y en el gran vacío que hay en [...]

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Receta – Sopa de arroz estilo Hong Kong

En Hong Kong algo que nunca podía faltar era un bol de sopa de arroz. Por la mañana, por la tarde, o antes de dormir. A veces es como la empanada o la pizza, cada casa tiene su manera particular de hacerla, y eso hace que todos sean el más rico y el más tradicional.

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Eso que los chinos escupen en la calle…

Hace poco participé una reunión sobre “Hacer negocios en China”. Después del despliegue mágico e casi utópico de la economía China, todos quieren nada más ni nada menos compartir un pedazo de la torta que incluye 1,300 millones de personas. Y en la reunión se habló de los costumbres chinos. Para mucho que no lo [...]

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leche de soja made in Casa

Hoy a la mañana toda la familia, los tres, nos levantamos inusualmente temprano. Hay una razón para esto: la inauguración de nuestro chiche nuevo. Ya desde hace tiempo mi madre quería tomar leche de soja fresca, pero a parte de comprarla en  China Town o la versión occidentalizada de Ades, no se pueden conseguir otras [...]

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Adios mi concubina

Pocas películas chinas  tuvieron éxito en occidente. No solo por la falta de creatividad, que siempre terminan en el mismo combate de kunfu mil y una vez, sino que también hay una falta de conocimiento de la cultura, entonces es como cuando el perro le  habla al gato, cada uno en su idioma y nadie [...]

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El 8 y sus secretos

Mi amigo Yang se va a casar hoy, eligió a propósito la fecha porque es única: 9/9/9. En la numerología, el 9 para los chinos representa el numero máximo, la eternidad. Qué mejor significado para conmemorar y sellar el amor? Los chinos son muy supersticiosos con los números. Por ejemplo? El 2 representa el par, [...]

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Dios bendiga al que madruga – Sin fotos

El segundo día que llegue me ofrecí como voluntaria para acompañar a mi tía al mercado.  Me miró con una cara desconfiada, y me dijo: “Mira que hay que levantarse a las 6 eh!” Y allí quería ahogarme de nuevo  en mi impulso. Pero no me quedó otra que decirle: “No hay problema! “ Al [...]

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Happy Birthday to me!

La última vez que pasé mi cumple con mi abuelo tenía 2 años. En aquellas épocas, no existían aún las tortas estilo occidental, y mi abuelo tuvo que ir a otra ciudad en bicicleta para encontrar una de tamaño mínimo. Después ya nunca más volví a festejarlo con él. En China, los cumpleaños se festejan [...]

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