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Archive for June, 2009

La semana pasada y esta fueron realmente de locos para mi ¡!!. Despedidas, una de tras de la otra. Ya no sabemos quién despide a quién ya que finalmente quedamos en hacer un viaje de nuevo, todo el grupo, a Madrid la semana que viene. El último. O sea, todas las despedidas fueron puras excusas, porque al final no nos pudimos despedir de nadie.

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La que si se alegró fue  la empresa de vinos espirituosos, especialmente la de tequila. Arriba, abajo, al centro y para adentro. Innumerables botellas. Me hizo recordar la botella de tequila que descansa aun en paz en mi casa en Argentina. Creo que aun habría que tener cierta valentía para tomarse el vino con una serpiente adentro.

En China, justamente tenemos un dicho famoso sobre el tema, 杯弓蛇影 bēi gōng shé yǐng. (more…)

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Hay algunas cosas en el mundo que te animas a comerlas, y las amas sea lo que sea su ingrediente, o las odias y no queres ni verlas. La morcilla es una de esas. Para los grandes amantes de la morcilla, poco importa de que esta compuesta, lo único que importa es su presencia en cada uno de los asados. Cada tanto, le cuentan a los principiantes “morcillanos” misteriosamente sobre su ingrediente, quizás para desalentarlos o quizás como una especie de show off. Quien sabe.

“Así que también te gusta la morcilla? Sabes de que esta hecha?” Pregunta uno.
El otro le sigue: “ No, no, de qué? Esta bueno.”
El entendido  entonces, levanta la voz, y casi emocionado dice: “ No,no, no lo vas a querer saber! Seguro  que querés saberlo?”

El otro, le sigue el juego sin darse cuenta: “ Si,si, dale. Decime.”
Y así, el gato curioso, cae dulcemente en la trampa mostrando una cara de asqueo, mientras que el otro disfruta de su morcilla con una pequeña sonrisa.
El tofu rojo es otro  de  esas cosas.

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Graduada!

Hoy les voy a compartir una buena noticia, finalmente, me recibí! ☺ La gente siempre dice que en el momento antes de morir, uno tiene una visión retrospectiva de todo lo que he pasado en la vida. Por suerte no es el caso, pero en el instante en el que entre a la gran sala de honor de la universidad, los recuerdos en esto 3 años me invadieron el pensamiento.

En fin, una fotito para compartir ☺ Nos vemos en la semana que viene con el nuevo post!

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El primer viaje que hice cuando apenas llegue a Europa fue en noviembre. Era el primer feriado largo: fiesta de Todos los Santos. Fue por azar que elegimos Italia como destino. Venecia, Florencia y Roma, todo en una semana.

Nunca supe porqué me llamo bastante la atención este país. Definitivamente no era por su forma de bota, sino porque era el origen y la raíz de más de la mitad de los Argentinos. Me daba curiosidad conocer este país madre. Por otra parte, quería  siempre probar la pizza made in Italia! Y así fue como decidimos el destino.

Cuando llegamos, con muy pocos recursos, compramos algunas pizzas pre-hechas, vendidas en los kioscos. Solo puedo decir que dejaba mucho que desear.  Kilómetros más lejos de lo que me había imaginado. Una pizca de decepción me había sentido. Eso era todo? Y las buenas pizzas? Acaso me equivoqué de lugar?

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No es que quiera provocar ninguna polémica, pero les voy a contar la otra teoria sobre el origen de la pizza.
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Tantos años en Argentina muchas veces me hacen olvidar de mis raíces. Pero algunas cosillas de la vida me recuerdan cada tanto mis orígenes del lejano oriente. Mi capacidad del consumo del alcohol es una de esas.

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Nunca me especialice en ser buena entre las copas. Pensé que era algo hereditario, pero me contaron que mi padre era casi el rey de las copas que pocas veces termino borracho antes que sus compañeros. Es difícil imaginar que su hija no puede aguantar ni media copa de tequila Sunrise, y ni hablar de mojitos.
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Me pareció siempre gracioso que un caracol, vieira, en Francia, tenga el nombre de un santo: Saint Jacques. El otro día no pude resistir la tentación, y decidí usarlo como reemplazante de los jamones ahumados en el flan que solemos hacer en casa.

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La primera vez que lo conocí tenia apenas 6 años. Venía en una caja de cartón, que para esos años en los que la publicidad y el marketing aun no  habían contaminado China, ya era “luxe”.  Eran disecados, de tamaño mínimo, amarillo y súper duro.  Tenia que ser reposado en agua durante 2 días para poder prepararlo. La verdad no me llamaba demasiado la atención salvo la manera como los mayores lo apreciaba y la restricción de solo poder comerlo en eventos especiales.

Mi reencuentro con el Saint Jacques fue hace 3 años, durante mis primeros días de vida parisina. (more…)

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Las oreo

La primera vez que conocí  las oreo tenia 12 años. Estaba ayudando en el primer supermercado de mis padres como todos los días. No era la mejor tarea ni la más divertida, pero tenía una ventaja muy tentadora: podía probar los nuevos productos antes que nadie. Así fue ese día, cuando la distribuidora de Nabisco vino con un paquetito de muestra gratis de oreo.

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Al decir la verdad, nunca me gustaron. Hasta que ví una publicidad en la cual un niño, con mucho placer, sumergía la oreo en la leche antes de comerla.  Esta misma escena me hizo recordar mi desayuno de toda la infancia: el churro chino. Hacía exactamente lo mismo, pero en leche de soja y me daba tanto tanto placer!
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