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Archive for August, 2009

7/7 y 14/2

Una de las tantas ventajas de convivir constantemente con dos cultura, es que también celebramos doble. El 26 de Agosto es la fiesta tradicional del siete. Se celebra el séptimo día del séptimo mes, el San Valentín chino. Hay una leyenda que forma parte de las 4 historias de amor mas románticas de la China. (more…)

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Cuando el tren llego a la estacion de “Zao Zhuang” fue una sensacion rara, un cocktail de emociones. Fueron 5 anios desde la ultima vez que volvi a esta ciudad.

De los 4 nietos que tiene mi abuelo, soy la unica que siempre estuve lejos. Mi abuela cuando era joven habia soniado un dia un caballo que se iba alejando, por mas que ella trataba de retenerlo, no habia podido. Dentro de todos los cuatros hijos, mi papa es el unico que es “caballo” en el horoscopo chino. Parecia que el destino ya estuviera escrito. (more…)

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En la primera clase de economía, lo primero que nos enseñaron fue que el culpable de todo es la escasez.  Por eso el diamante cuesta mas que la piedra pómez, y que el agua no tiene el mismo valor estando acá o en el desierto. Los antepasados también dijeron: “wu yi xi gui”. ( El objeto es caro por su rareza.)

Así pasa con los famosos “post-80”.  En China, esta generación es conocida como la de los primeros hijos únicos.  Somos los príncipes y las princesas de la casa. Somos el centro del atención, tenemos todo para nosotros, y desconocemos lo que es compartir.  (more…)

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Si Estados Unidos es el paraíso del hot dog y hamburguesas callejeras, China es el paraíso de los snacks y broches.  Todos los días, unas horas después de la cena temprana ( 6 de la tarde) antes de irse a dormir, los chinos suelen salir a comer “ye4 xiao1”: el snack de la noche.

Si había algo que extrañaba mucho desde Argentina, era esos snacks de la noche. Me acuerdo que solíamos ir con mi madre a eso de las 10 de la noche, como premio de un descanso después de una larga jornada de estudio. (Tenia 6 años,  estaba en 1er grado, y tenía que prepararme para los finales de lengua y matemática.) (more…)

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30 de Julio, Shanghai

Si bien mi ciudad natal no es Shanghai, es una de las ciudades que mejor conozco, gracias a una beca que me había otorgado el gobierno chino para la capacitación y exámen para el titulo de profesora de Chino de nivel elemental.  Un mes y algunas semanas me fueron suficientes para conocer a fondo esta ciudad. 5 años mas tarde,  me resultó más que extraña. Pareciera como si nunca la hubiera conocido.

Las grandes ciudades chinas tienen esas cosas que te sorprenden cada día. La velocidad del crecimiento hace que de repente creyera estar en una de las grandes ciudades de los países del primer mundo. (more…)

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Hola mis queridos lectores,

Espero que las ultimas notas no les parecieron aburridos debido a la falta de fotos. Una de las consecuencias de acceder a las paginas clausuradas con un programa especial es que no puedo subir una gran cantidad archivos. entonce, no puedo subir ninguna foto al blog!!  En fin, van a poder ver las fotos una vez que vuelva a Argentina. ( Al principio de Septiembre.)

Gracias por entenderme!!!

Besos desde Shanghai!

Palitos de Bambu

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Ingredientes:
1.    Tomates: 2 unidades
2.    Huevo: 2 unidades
3.    Cebolla de verdeo: 2
4.    Vino shaoxing o vino chino para cocina: 1 cucharada de te
5.    Agua: 1 cucharada sopera
6.    Salsa de tomate: 2 cucharadas  soperas
7.    Azúcar: 2 cucharadas de te.
8.    Sal a gusto.

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