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Posts Tagged ‘cordero’

Para algunos chinos que conocen un poco mas la Argentina, les atraen mucho La Pampa. Quizás por la semejanza con la estepa de Mongolia interior. Para muchos, mas allá del propagandismo de las monarcas sobre la barbarie de ese pueblo, es el símbolo de la libertad, la posibilidad de volar alto y sin preocupaciones.

Y de allí, todos piensan directamente en el abundante consumo del cordero. (more…)

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Hace poco la mejor amiga de mi mama nos trajo una pata entera de cordero. Como mi mama es del sur de China, mucho no le caia simpatico este tipo de carne, y tampoco sabia que hacer. Y se dejo en el frizer. Y se dejo en el frizer. Y se dejo en el frizer. Despues de 1 mes y medio, a 1 mes de entrar en el horninto primavera-verano 09/10, me di cuenta que es cuestion de ahora o nunca!!!
Asi pase mi domingo a la mañana tratando de cocinar la pata de cordero. Acá les comparto la receta de: carne de cordero al cumin. ( ver mañana la nota las propiedades de la carne de cordero).

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