Corderito Parte II – las propiedades del cordero

Para algunos chinos que conocen un poco mas la Argentina, les atraen mucho La Pampa. Quizás por la semejanza con la estepa de Mongolia interior. Para muchos, mas allá del propagandismo de las monarcas sobre la barbarie de ese pueblo, es el símbolo de la libertad, la posibilidad de volar alto y sin preocupaciones.

Y de allí, todos piensan directamente en el abundante consumo del cordero.

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Receta: El pollo de la corte

Costo: $$

Dificultad: Wokeador nivel intermedio

Tiempo de cocción: 40 mn. a 1 hs.

Porción: 4 a 6 personas

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Receta: pollo con perfume del campo!

Es uno de los platos más fáciles de elaborar, al ser un plato frío, la gran mayoría de los chinos lo comemos como entrada. Gracias a la simpleza de la realización, vamos a empezar nuestra sesión de palitos wokeadores con este plato.

Costo: $$

Dificultad: Wokeador nivel elemental.

Tiempo de cocción: 40 mn. a 1 hs.

Porción: 8 – 10 personas

 

 

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